dom

07

ott

2018

A ottobre Chiavenna celebra la “brisaola” artigianale….quella autentica!

Domenica 7 ottobre 2018, dalle ore 11,00 alle ore 18,00, si svolgerà la settima edizione del “Dì de la Brisaola”, evento dedicato ai produttori artigianali della tradizionale brisaola della Valchiavenna.

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sab

23

giu

2018

Bertonico: al via la settima Festa degli Angeli

Il 23  e il 24 giugno 2018 a Bertonico presso l'Arsenale il via alla settima Festa degli Angeli. All'interno della manifestazione si svolgerà il I Concorso Provinciale Federcarni di macelleria innovativa.

Info su Fecebook: www.facebook.com/Associazionefestaangeli/

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mer

16

mag

2018

Sei un super macellaio? Il lavoro è garantito

Scuola Veneta Macellai, una soluzione anti disoccupazione

Gianni Piovan: «Chi taglia la carne è un artista, formiamo grandi professionisti»
Nel mese di gennaio 2018 ha avuto inizio la sesta edizione del corso per “addetto di macelleria”
organizzato da “S.Ve.M. – S.cuola Ve.neta M.acellai”, iniziativa nata dalla partnership tra “E.R.I.T.” – l’Associazione Macellai di Padova –, “ENAIP Veneto Impresa Sociale” – ente di formazione professionale – e “Criocabin SpA” – azienda leader nella crioconservazione dei cibi –, con il patrocinio della “Regione del Veneto” e di “Federcarni – Federazione Nazionale Macellai”.

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mer

11

apr

2018

Etichettatura prodotti alimentari. Disciplina sanzionatoria e adeguamento della normativa nazionale

Decreto legislativo n. 231 del 15/12/2017.

Le principali novità in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Dal prossimo 9 maggio sarà in vigore il decreto che fissa la disciplina sanzionatoria.

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mar

06

feb

2018

Grande successo di iMeat España 2018

la Federazione Nazionale Macellai ha rappresentato in fiera l’eccellenza del settore presentando una squadra di macellai italiani provenienti da ogni regione d’Italia per raccontare la professionalità, il mestiere del macellaio e ciò che oggi questa figura può fare per il consumatore.

Online foto e video dell'evento

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lun

22

gen

2018

Ferrara 2018 - Corso Professione Macellaio

A Gennaio 2018 (dal 22 gennaio al 15 febbraio) parte a Ferrara, presso L'Accademia del Gusto il corso  di 200 ore per la Professione di Mcellaio.

 

> Maggiori info nella pagina del corso

 

lun

01

gen

2018

Varese 2018 - Corso Addetto alla Macelleria

A Gennaio 2018 parte a Varese il corso per Addetto alla Macelleria che permetterà di conseguire l'Attestato di competenza della Regione Lombardia.

> Maggiori info nella pagina Formazione.

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