lun

13

nov

2017

Arosio, Federcarni: "Squadra Italiana? Federazione Nazionale Macellai estranea all'iniziativa"

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dom

12

nov

2017

Carne avariata nelle mense, interviene Federcarni Grosseto

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mer

25

ott

2017

26 ottobre 2017 a Napoli: 4° Corso Macellaio Gastronomico

Federcarni Napoli Organizza il 4° corso di macellaio gastronomico, Corso gratuito di formazione professionale di preparati prontocuoci con prova pratica per i partecipanti.

 

Presso Villa Ciprea Eventi, il 26 ottobre 2017 pre 16:30 - Caivano (NA). Tutti i dettagli nel volantino a lato.

lun

12

giu

2017

2 luglio 2017 - CASCIA: La carne è giovane

GUIDA AD UN CONSUMO EQUILIBRATO

Giornata di eventi per un consumo consapevole della carne tra le nuove generazioni

 

CASCIA , Domenica 2 Luglio 2017

Giornata di eventi per un consumo consapevole della carne tra le nuove generazioni.

Promosso da Federcarni Umbria / Confcommercio, Forum Regionale dei Giovani dell’Umbria.

In collaborazione con Regione Umbria, Comune di Cascia, Università di Agraria 

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mer

12

apr

2017

iMeat 2017 il video reportage di Federcarni

lun

03

apr

2017

Dario Bressanini ad iMeat 2017

Dario Bressanini è stato presente ad iMeat 2017, la fiera nazionale dedicata al negozio di macelleria e gastronomia che si è tenuto a ModenaFiera il 26 e 27 marzo, dove, presso lo stand Federcarni, ha presentato il suo libro “La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto” edito da Gribaudo. È stato inoltre relatore del convegno “La bottega etica. Il mestiere del macellaio tra scienza, salute, sostenibilità e seduzione” con un intervento dal titolo “Tutto quello che il consumatore dovrebbe sapere ma nessuno gli ha mai detto”.

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lun

27

mar

2017

Successo confermato per iMeat 2017.

Anche iMeat 2017 è stato un successo, con molta partecipazione e molto interesse da parte dei visitatori. Un buon successo anche per i due convegni promossi da Federcarni sulla filiera della carne. La prossima edizione sarà tra due anni, nel 2019.

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"La bottega della carne"

GIUGNO 2017

 

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