ven

19

ott

2018

Federcarni allo Street Food Technology

Federcarni Confcommercio quest’anno è partner ufficiale dello Street Food Technology a Piacenza Expo (27-29 ottobre 2018). 

 

Le foto dell'evento sono nella sezione MULTIMEDIA

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gio

18

ott

2018

Modifica strutturale delle gabbie macellazione: ottimo risultato dopo l'incontro con i vertici A.T.S. Milano Città Metropolitana

Ottimo risultato ottenuto dopo l' incontro in Regione Lombardia con i vertici dell' A.T.S. Milano Città Metropolitana in merito alla legge 1099 del 2009, che prevedeva a partire dal 1° gennaio 2019 in merito al benessere animale modifiche strutturali delle gabbie di macellazione...

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dom

07

ott

2018

A ottobre Chiavenna celebra la “brisaola” artigianale… quella autentica!

Domenica 7 ottobre 2018, dalle ore 11,00 alle ore 18,00, si svolgerà la settima edizione del “Dì de la Brisaola”, evento dedicato ai produttori artigianali della tradizionale brisaola della Valchiavenna.

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mer

12

set

2018

Convegno di studi PRODUZIONE SOSTENIBILE DI CARNE BOVINA NELLA MAREMMA TOSCANA

Il 12 settembre 2018 dalle ore 14:30 alle 18:30 in Firenze - Via Orsanmichele n.4 nello storico salone delle adunanze del Palazzo dell’Arte dei Beccai Fiorentini (oggi sede della prestigiosa Accademia delle Arti e del Disegno), si svolgerà il secondo convegno di studi relativo ai risultati
del trasferimento d’innovazione per l’allevamento bovino in Maremma considerato nel più ampio orizzonte del benessere alimentare a tutela del consumatore finale.

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mar

17

lug

2018

Varese: Sorriso di Stelle 2018

Martedì 17 Luglio 2018 a Villa Ponti, Varese, ore 19,30.

Vivi un percorso di delizie e solidarietà!

SORRISO DI STELLE e KIWANIS per l'autismo infantile

Degustazioni gourmet - musica - intrattenimento - prodotti tipici

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gio

12

lug

2018

Villariccia (NA): 6° Corso Macellaio Gastronomico gratuito

Il video del corso organizzato da FEDERCARNI NAPOLI: Corso GRATUITO di formazione professionale di preparati, prontocuoci e cotti.


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ven

29

giu

2018

Padova: aperte le iscrizioni al Corso di qualifica in Addetto Macelleria

ENAIP Veneto oragnizza un corso di formazione di 600 ore, di cui: 300 ore di teoria e pratica e 300 ore di laboratorio.

PARTENZA CORSO: Dicembre 2018.

Conoscere e applicare la normativa della persona e dell'igiene sanitaria. Realizzare il dissosso e la sezionatura. Realizzare i prodotti di macelleria e molto altro ancora. Scarica il volantino dell'iniziativa.

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OTTOBRE 2018

 

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