Un piatto healthy, saporito e versatile da gustare a casa o da portare con sé durante una gita all’aria aperta per assaporare tutto il buono di una materia.
Lo chef Simone Rugiati propone la sua ricetta a base di agnello irlandese da portare sulle tavole a Pasqua insieme ai suoi consigli su come valorizzare...
La carne è un alimento che non può mancare nella nostra dieta, in ogni stagione. Ecco alcune idee per piatti di carne veloci e leggeri, perfetti con il caldo.
Una preparazione saporita che può farsi a casa o può comodamente essere acquistata in macelleria con carne fresca di suino o di bovino. Questa ricetta di prontocuoci ha partecipato a "In cucina con Federcarni"
Il Filetto di Fassona in crosta di nocciole è accompagnato con indivia belga brasata all'arancio e fonduta di bitto. Ricetta con carne di Tiziana Colombo, "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".
Con il "Lombo di agnello in crosta di olive taggiasche e purea di pastinaca" Tiziana Colombo ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".
Con il suo "Rollè di quaglia al tartufo con asparagi selvatici e salsa demi" Shamira gatta ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".
"Sella di coniglio farcita con mascarpone alle erbe su crema di zucca", una ricetta gustosa con cui Tiziana Colombo ha preso parte a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".