Ricette

ROAST BEEF AI SAPORI D’IRLANDA DELLO CHEF SIMONE RUGIATI
Ricette · 03 maggio 2022
Un piatto healthy, saporito e versatile da gustare a casa o da portare con sé durante una gita all’aria aperta per assaporare tutto il buono di una materia.

I 5 ERRORI DA EVITARE QUANDO SI CUCINA L’AGNELLO
Ricette · 23 marzo 2022
Lo chef Simone Rugiati propone la sua ricetta a base di agnello irlandese da portare sulle tavole a Pasqua insieme ai suoi consigli su come valorizzare...

Ricette estive con carne: idee facili e veloci
Ricette · 01 luglio 2021
La carne è un alimento che non può mancare nella nostra dieta, in ogni stagione. Ecco alcune idee per piatti di carne veloci e leggeri, perfetti con il caldo.

Bocca di dama
Ricette · 01 febbraio 2021
Una preparazione saporita che può farsi a casa o può comodamente essere acquistata in macelleria con carne fresca di suino o di bovino. Questa ricetta di prontocuoci ha partecipato a "In cucina con Federcarni"

Filetto di fassona in crosta di nocciole
Ricette · 01 febbraio 2021
Il Filetto di Fassona in crosta di nocciole è accompagnato con indivia belga brasata all'arancio e fonduta di bitto. Ricetta con carne di Tiziana Colombo, "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

Involtini di tacchino al sugo con zucca e verza
Ricette · 01 febbraio 2021
Con questa ricetta a base di carne Sissi Amato ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

Lombo di agnello in crosta di olive taggiasche
Ricette · 01 febbraio 2021
Con il "Lombo di agnello in crosta di olive taggiasche e purea di pastinaca" Tiziana Colombo ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

Rollè di quaglia con asparagi selvatici e salsa demi
Ricette · 01 febbraio 2021
Con il suo "Rollè di quaglia al tartufo con asparagi selvatici e salsa demi" Shamira gatta ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

Sella di coniglio farcita con mascarpone alle erbe
Ricette · 01 febbraio 2021
"Sella di coniglio farcita con mascarpone alle erbe su crema di zucca", una ricetta gustosa con cui Tiziana Colombo ha preso parte a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

Filetto di Maiale in crosta di brisée
Ricette · 01 gennaio 2021
Con il suo "Filetto di maiale in crosta di briséè" Cinzia Raso ha partecipato a "In cucina con Federcarni - Christmas Edition".

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