Campionato Giovani Macellai

Campionato Giovani Macellai · 10 maggio 2023

Lunedì 8 maggio 2023 si è tenuta l'attesissima finale del Campionato Giovani Macellai 2022/2023. La Federazione, in capo al Presidente Maurizio Arosio, si è impegnata duramente per garantire uno spettacolo d'eccellenza e, lavorando duramente per mesi, è riuscita ad aggiudicarsi un'enorme postazione alla fiera più importante del settore eno gastronomico del Nord Italia: TuttoFood.

Campionato Giovani Macellai · 16 febbraio 2023

Che la finale è vicina lo si percepisce subito, l'aria è tesa e i negli occhi dei nostri giovani macellai c'è una grinta che li porta a gareggiare fino alla fine per ambire al tanto agognato titolo di "Giovane Macellaio d'Italia".

Campionato Giovani Macellai · 18 novembre 2022

Una giornata memorabile accompagnata da un'aria frizzantina ma piacevole. I nostri Giovani Macellai si sono riuniti per due, importantissime, competizioni: LA PRIMA SEMI FINALE AL SUD E PER DECRETARE IL VINCITORE DELLA TAPPA SICILIA. Affilati i coltelli, pronti ed energici, i nostri Giovani Macellai si sono sfidati sulle solite categorie: 1. Disosso 2. Sezionamento 3. Manualità sia nel taglio sia nella legatura 4. Ordine e pulizia 5. Minimo scarto 6. Inventiva e fantasia 7. Presentazione 8....

Campionato Giovani Macellai · 18 ottobre 2022

Domenica 16 ottobre si è tenuta l'ultima tappa del Campionato dei Giovani Macellai, i ragazzi si sono sfidati all'interno della Fiera del Levante, un interessante polo a Bari.

Campionato Giovani Macellai · 30 giugno 2022

Il caldo rovente non ha fermato la brama di vittoria dei nostri giovani macellai che si sono riuniti all’interno del centro commerciale Murialdo a Viterbo.

Campionato Giovani Macellai · 19 giugno 2022

Si terrà a Viterbo la terza tappa del Campionato italiano giovani macellai di Federcarni. Il 19 giugno i macellai under 35 si sfideranno negli spazi allestiti all’interno del centro commerciale Murialdo, in via San Valentino 2.

Campionato Giovani Macellai · 10 giugno 2022

Diario della seconda tappa del campionato dei Giovani Macellai

Campionato Giovani Macellai · 29 maggio 2022

Si svolgerà domenica 29 maggio la seconda tappa del Campionato italiano giovani macellai di Federcarni. Appuntamento all’istituto alberghiero Roberto Virtuoso di Salerno in via Pertini 1.

Campionato Giovani Macellai · 07 aprile 2022

Dodici ragazzi emozionati, tante preparazioni in atto e altrettanta voglia di mettersi in gioco. Mattia, Matteo, Michele, Edoardo, Paolo, Angelo, Davide, Luca, Davide D, Luca s, Simone e Andrea, nei loro occhi giovanissimi c’è tutta la voglia di dimostrare la loro passione per il mondo della carne.

Campionato Giovani Macellai · 02 aprile 2022

Abbiamo raccontato la prima ed emozionante tappa del campionato tenutasi domenica 2 aprile 2022