Federcarni: la nuova rivista dal 2020

Direttore: Luca Borghi
Editore: Federcarni

FEDERCARNI è il nome della nuova rivista della Federazione Nazionale Macellai.

La rivista Federcarni è un periodico trimestrale di informazione per i macellai e per le macellerie, che vuole trattare tutti i temi legati alla filiera della carne, a partire da quelli economici e scientifici.

Nata nel 2020 per sostituire il giornale associativo "La bottega della carne", si presenta con una veste grafica e un formato del tutto nuovi. Più snella e moderna ma anche più ricca di contenuti: la rivista conta adesso almeno 32 pagine oltre alle 4 di copertina, ed ospita in ogni numero contributi di autorevoli esponenti del mondo politico, istituzionale, scientifico e imprenditoriale.