Egr Soci e macellai tutti, come ben sapete, la Federcarni- Federazione Nazionale Macellai-
unitamente alle Associazioni Locali, è sempre attiva nello svolgere, nel migliore dei modi, gli
eventi legati al “Campionato Giovani Macellai”. Purtroppo, in alcuni casi, riscontriamo che chi
organizza gli eventi/fiere, non lo fa con la medesima serietà con la quale la Federazione si approccia
agli stessi.
Invero, con la presente, siamo ad esprimere la NS più grande insoddisfazione rispetto
all'evento Fiera del Levante tenutasi a Bari dal 15 al 23 ottobre u.s. legata alla tappa del
campionato Giovani macellai.
Nostro malgrado, infatti, sin dall’inizio, abbiamo trovato incoerenza e difficoltà
di comunicazione innanzitutto con l'organismo Fiera, ci siamo scontrati con una organizzazione
dell'evento praticamente inesistente;, gli articoli noleggiati per l'allestimento non corrispondevano
a quelli indicati e richiesti, inoltre i referenti della stessa fiera erano latitanti alle NS richieste.
La Federazione è stata reclusa in uno spazio scarsamente illuminato e isolato dal resto della
fiera, i ns Associati e Sponsor, nonostante i pass e centinaia di biglietti comprati, non sono potuti
entrare prima delle ore 10; tutti fattori che hanno influito negativamente sia sullo svolgimento della
gara della Tappa del Campionato Giovani Macellai, che sui restanti eventi organizzati durante la
settimana. Senza considerare la scarsa considerazione che abbiamo ricevuto dai rappresentanti della
stessa Confcommercio Bari.
Per questo e per tante altre ragioni che non stiamo qui ad elencare, la Federcarni non
presenzierà mai più in futuro alla Fiera del Levante.
Certi dell’impegno profuso, ci scusiamo di tutti i disagi e non potevamo astenerci dal non
pubblicare tale comunicazione.
Maurizio Arosio
Presidente Nazionale Federcarni
