BASTIA UMBRA - 5, 6, 7 aprile 2013 -Assemblea Nazionale FEDERCARNI

Domenica 7 aprile 2013 alle ore 11.00 nell'ambito di Agriumbria si è tenuta l'Assemblea Nazionale di FEDERCARNI alla presenza dell'Assessore alle politiche agricole e agroalimentari di Regione Umbria FERNANDA CECCHINI.

 

La Federcarni della provincia di Perugia ha organizzato un’area specialistica per il settore carne. All’interno di questa, oltre a varie iniziative, si è pensato di organizzare una gara tra macellai provenienti dalle varie regioni d’Italia, con lo scopo di far conoscere meglio a tutti (e non solo agli addetti ai lavori) le conoscenze e le competenze legate a questa professione.

 

L’aspetto ludico e promozionale della manifestazione è stato assolutamente preminente su quello agonistico, in quanto la finalità dell’iniziativa è quella di mettere in risalto, davanti ad un folto pubblico, la figura del macellaio/gastronomo con le sue competenze, capacità e professionalità.

 

Di seguito è possibile scaricare la relazione del Presidente di Federcarni e altri comunicati sulla manifestazione

Relazione Presidente Federcarni - Bastia Umbra 7 aprile 2013
relazione assemblea 2013 agriumbria.pdf
Documento Adobe Acrobat 190.6 KB
Intervento Assessore Regione Umbria
INTERVENTO_ASSESSORE DEL 7 aprile 2013.p
Documento Adobe Acrobat 61.6 KB

"La bottega della carne"

GIUGNO 2017

 

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