Pollo rurale dell'Umbria... esempio unico in Europa

PERUGIA  |  Una filiera avicola rurale corta crea una stretta connessione tra incubatoi, svezzatori, allevatori, mangimifici, fornitori di attrezzature e mezzi tecnici (macello itinerante), macellai, autorità sanitaria locale, ricerca e sensibilizzazione al consumo.

Di seguito il progetto completo da scaricare

Progetto Pollo rurale dell'Umbria
Progetto Pollo Rurale Umbro.pdf
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Campionato Italiano Giovani Macellai - 1a TAPPA - Piacenza

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