Archivio notizie 2016

Di seguito tutte le notizie del 2016.

 

 

2016 - Addetto di Macelleria

Sei un super macellaio? Il lavoro è garantito. Augusto Ruggero: «Chi taglia la carne è un artista, formiamo grandi professionisti»

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Nuovi corsi professionali per i macellai in programma a Padova e Ravenna

Nella sezione FORMAZIONE del sito sono stati pubblicate tutte le informazioni sul Corso PROFESSIONALE MACELLAIO a Ravenna e Addetto di Macelleria a Padova.

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Il video di iMeat 2016 a Modena

Grande successo anche per la IV Edizione di iMEAT 2016. Guarda il video dell'evento.


Le fotografie di iMeat 2016 a Modena

Guarda tutte le foto gallery
nella sezione FOTO e VIDEO.

Buona visione

Carne rossa, una guida in sei punti su come comprare quella giusta

Su Corriere della Sera - Cucina, una interessante guida su come scegliere la carne giusta, specialmente dopo l’allarme dell’Oms sulla carne rossa potenzialmente cancerogena e tutti i dubbi sugli allevamenti intensivi.

 

 

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Spezzatura del maiale: edizione del 2016

Grande successo per la rievocazione della festa di Sant’Antonio Abate. Protagonisti dell’evento i Maestri Macellai del Molise in collaborazione con i colleghi di Trivento. dell’Abruzzo e della Campania Circa cinquecento persone hanno affollato il Centro polifunzionale di Trivento, (CB) domenica 31 gennaio, per la quinta edizione della “Spezzatura del maiale”, manifestazione che quest’anno ha raggiunto un successo straordinario.

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